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各地游记风情

济南游记－两个老爷们儿的2/14－之一

1. 难得的机会和Ryan共度了三天。天天相处，并肩作战几年，却又几乎没见过面。恐怕只有在这个奇怪的网络时代才能发生这样的奇怪故事。就在2/14，各地小俩口总动员，弄得全国大堵车时。这边有俩老爷们儿，一个“抛家舍业”不远百里，另一个扔下快要待产的LP，踏踏实实的压了一天马路。别有风味。 ：）

同时借此专辑向Ryan一家的热情接待表示感谢！ 继续阅读济南游记－两个老爷们儿的2/14－之一

家庭酒庄，演变酿造实验室

话说几年前，从维也纳朋友家带回一瓶蓝色瓶子的葡萄酒，送给女友的父母做礼物。现在女友已经升级成老婆多年了，提起这事，我俩还不约而同的对那酒的味道留恋不已。只可惜瓶子没有留住，也不知那酒的名字了。

首先，葡萄用盐水洗净，这里我没有晾干。看到有不同两人人都提到晾干这一条了。

然后去梗，捣碎。这里我费了很大劲。先是用擀面杖捣。发现很多葡萄捣不到。后来干脆整个把手伸进瓶子去抓。葡萄珠很滑，还是不容易抓的很烂。后来看网上有的经验，只说把皮挤破就行，没有强调挤烂。或许是发酵过程中，自己会渗出液体吧。这还有待下次实验证实。

封口，想办法不让空气流入，但要让新产生的气体不憋在里面。

几天后，这是咋了？悲剧了？看着如同外星生物的霉菌，忽然兴趣大发。想起记录昆虫日记的法布尔，觉得也要好好观察，记录，总结一下。